フライパンで簡単にラスクを作る方法

材料

・食パン １枚(お好みのサイズにカット、我が家では２センチくらいの短冊切り)

・バター 大さじ１杯

・砂糖 大さじ１杯

作り方

①軽く油をひいたフライパンの上で、食パンを軽く表面がカリカリになるまで弱火で焼く

②バターを入れて焼く

③砂糖を加えて軽く焼くと完成

思ったよりも簡単にラスクが作れます。

パン屋さんで売っている余ったパンの耳等を使っても簡単に作れるので、気分転換にちょっとしたおやつを作ってみるのも良いと思います。

牛スジ煮込みを簡単に作ってみた【ホットクック】

材料(四人分)

・牛スジ 500グラム

・しょうが 適量(アク取り)

・砂糖 大さじ３杯

・醤油 大さじ２杯

・料理酒 大さじ４杯

・みりん 大さじ４杯

・玉ねぎ(適当にカット) 1個

手順

【アク取り】

①牛スジ、しょうが適量、水1リットルをホットクックに入れる

②手動で作る→スープを作る→まぜないを選択し、３０分に設定する

③完了後、牛スジを水で洗ってアクを取る

【調理】

①アクを取った牛スジと、残りの材料をホットクックに入れて、牛スジの煮込みのメニューを選択したら準備完了。

煮込む時間はアク取り30分、調理1時間30分程度かかりますが、簡単な作業で角煮ができます。

角煮を簡単に作ってみた【ホットクック】

材料(四人分)

・豚肉(5cm角にカット) 800グラム

・しょうが 適量(アク取り、調理)

・砂糖 大さじ４杯

・醤油 大さじ４杯

・料理酒 100ml

・玉ねぎ(適当にカット) 1個

手順

【アク取り】

①豚肉、しょうが適量、水1リットルをホットクックに入れる

②手動で作る→スープを作る→まぜないを選択し、３０分に設定する

③完了後、肉を水で洗ってアクを取る

【調理】

①アクを取った豚肉と、残りの材料をホットクックに入れて、豚角煮のメニューを選択したら準備完了。

煮込む時間はアク取り30分、調理1時間30分程度かかりますが、簡単な作業で角煮ができます。

あら炊きの簡単な作り方【ホットクック】

材料 四人分

・さかなのあら 約４００グラム

・砂糖 大さじ３杯

・しょうゆ 大さじ３杯

・みりん 大さじ３杯

・酒 大さじ３杯

・水 200ml

手順

①さかなの匂いを取るために、塩をまぶして５分程度おいて、キッチンペーパーで拭き取る

②さかなのあらを一度、沸騰した鍋をくぐらせる

③材料をホットクックに入れて、あら炊きのメニューを押すと準備完了

一時間弱であら炊きが完成します☺️

無水カレーを簡単に作ってみた【ホットクック】

材料(四皿分の場合)

・玉ねぎ ２つ

・大玉トマト １こ

・肉(鶏肉、豚肉のお好みの部位)

・カレーのルー 四皿分

手順

①トマトを四等分する

②玉ねぎの上と下の食べられない部分を切り取って、皮を剥き、八等分に切る

③「①」「②」をホットクックの鍋に入れて、その上に肉とルーを置いて、無水カレーを選択したら完了。

一時間ちょっとでカレーが出来上がります。

昼の隙間時間等を活用して、夕食のカレーが作れます👍