あら炊きの簡単な作り方【ホットクック】

材料 四人分

・さかなのあら 約４００グラム

・砂糖 大さじ３杯

・しょうゆ 大さじ３杯

・みりん 大さじ３杯

・酒 大さじ３杯

・水 200ml

手順

①さかなの匂いを取るために、塩をまぶして５分程度おいて、キッチンペーパーで拭き取る

②さかなのあらを一度、沸騰した鍋をくぐらせる

③材料をホットクックに入れて、あら炊きのメニューを押すと準備完了

一時間弱であら炊きが完成します☺️